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可乐鸡翅做法如下
材料 :8只鸡翅、1小勺味精 、做法做法1杯可乐 、大全大全1/4杯酱油 、鸡翅家常鸡翅家常1大匙糖 、做法做法葱2根切段 。大全大全作法:除鸡翅外,鸡翅家常鸡翅家常所有材料混合成腌料 。做法做法鸡翅切成两半,大全大全浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅 。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后 ,转小火再煮约半小时即可 。
材料:鸡翅1盒 ,生抽2大勺,糖1小勺,盐1小勺 ,红胡椒粉1大勺,白胡椒粉1小勺,花椒粉1小勺,干辣椒1把,花椒1小勺 ,蒜1颗 ,小茴香少许 。
做法:
1、将鸡翅洗净后在表面划两刀 ,放入大蒜汁 、生抽、花椒粉、白胡椒粉 、辣椒粉、小茴香和少许糖腌渍半个小时左右。
2 、一颗大蒜剥出之后拍成蒜泥 ,干辣椒切段 ,准备一把花椒。
3、锅烧热放入花椒和干辣椒炒香倒出,再往锅内倒少许油 ,把腌渍好的鸡翅放入煎至表面金黄盛出 。
4、锅内留下的油放入蒜泥花椒干辣椒炒香倒入鸡翅,不停的翻炒,可以加少许水以免粘锅。
5、炒到鸡翅差不多熟,洒少许盐即可出锅。
主料 :鸡中翅8个,可乐一瓶 。
辅料 :油 、盐适量,料酒10毫升、生抽8克、生姜4片 、八角 、葱适量。
做法 :将鸡翅两面的地方用小刀划几道口 ,然后锅中放上清水,加入料酒再烧开 ,将鸡翅放进去焯水 ,然后捞起沥干水分;再在锅中放上适量油 ,加入生姜跟葱跟八角爆火炒香为止,然后将鸡翅放进去,煎到两面金黄 ,再加上盐跟生抽拌匀,最后加上可乐进去 ,一直煮到粘稠的时候就可以出锅了 。
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